Διοίκηση Μονάδων Ζαχαροπλαστικής Τέχνης

Το επιμορφωτικό πρόγραμμα " Διοίκηση Μονάδων Ζαχαροπλαστικής Τέχνης" στοχεύει, στο να προσφέρει τις κατάλληλες γνώσεις και δεξιότητες σε όσους επιθυμούν να εργαστούν στην οργάνωση, διοίκηση και διαχείριση μιας μονάδας επισιτισμού που ασχολείται με τη ζαχαροπλαστική.  Το πρόγραμμα υλοποιείται με τη μέθοδο της εξ αποστάσεως ασύγχρονης τηλεκπαίδευσης, είναι διάρκειας τετρακοσίων (400) ωρών και δεν απαιτείται η παρουσία των εκπαιδευόμενων σε δια ζώσης συναντήσεις.

ΕΝΑΡΞΗ: Τακτές ενάρξεις

Αυτό το προϊόν είναι εξαντλημένο και μή διαθέσιμο αυτή τη στιγμή.

Θεματικές Ενότητες Προγράμματος

Το πρόγραμμα αποτελείται από τις κάτωθι θεματικές ενότητες:

  • Η επιχείρηση και οι λειτουργίες της
  • Βασικές Αρχές Διοίκησης και Μάνατζμεντ
  • Νομικές Μορφές Επιχειρήσεων Α’
  • Νομικές Μορφές Επιχειρήσεων Β’
  • Λογιστική και Κοστολόγηση
  • Προώθηση Πωλήσεων και Τιμολόγηση
  • Η οργάνωση της μονάδας επισιτισμού
  • Διοίκηση ανθρωπίνων πόρων
  • Οργάνωση και διαχείριση εκδηλώσεων επισιτισμού
  • Σχεδιασμός, παραγωγή και παρουσίαση των προϊόντων
  • Διοίκηση και σχεδιασμός διαθέσιμων πόρων και Διοίκηση Προσωπικού
  • Λειτουργίες εξυπηρέτησης πελατών

Σε ποιους απευθύνεται

Το συγκεκριμένο επιμορφωτικό πρόγραμμα απευθύνεται σε

  • Εργαζόμενους και στελέχη επιχειρήσεων που απασχολούνται στον χώρο της εστίασης και του επισιτισμού.
  • Εκπαιδευτές Ενηλίκων στον τομέα του τουρισμού, της γεωπονίας τροφίμων και της οινολογίας
  • Στελέχη επιχειρήσεων και οργανισμών του χώρου του τουρισμού που επιθυμούν να ασχοληθούν με την διδασκαλία του εν λόγω αντικειμένου σε προγράμματα εκπαίδευσης ενηλίκων
  • Αποφοίτους όλων των εκπαιδευτικών αντικειμένων οι οποίοι επιθυμούν να απασχοληθούν στο χώρο της εστίασης και του επισιτισμού

Οφέλη Προγράμματος

Οι απόφοιτοι του προγράμματος λαμβάνουν:

  • 1 μόριο  στο αντικείμενο των προκηρυσσόμενων θέσεων στην επιλογή εκπαιδευτών στα ΔΙΕΚ και ΣΔΕ
  • Βεβαίωση Κατάρτισης  του ΚΕΚ ΑΠΟΨΗ
  • Έκπτωση σε επόμενα επιμορφωτικά προγράμματα του Ομίλου ΑΠΟΨΗ 
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΠΕΙΡΑΙΑΣ
Ζαφείρη Σταυριάννα

Αυτό το προϊόν είναι εξαντλημένο και μή διαθέσιμο αυτή τη στιγμή.

ΕΝΑΡΞΗ: Τακτές ενάρξεις
ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 400 ώρες